9月份過后米糠市場(chǎng)注定不會(huì)風(fēng)平浪靜，隨著新糧陸續(xù)上市及米企度過大米的消費(fèi)淡季后，開機(jī)率大幅提升，使得部分水稻主產(chǎn)區(qū)米糠價(jià)格呈斷崖式下跌，其中湖北產(chǎn)區(qū)周內(nèi)跌幅達(dá)0.20-0.80元/斤。即使糠價(jià)大幅跳水，但下游的采購(gòu)商仍未進(jìn)行大量補(bǔ)庫(kù)，依舊采取隨用隨采的策略。

　　米糠油行業(yè)不景氣，需求低迷

　　眾所周知，米糠作為大米的副產(chǎn)品，其價(jià)格的漲跌也關(guān)系著米企的加工利潤(rùn)。每百斤的稻谷出糠率約為7-15%，當(dāng)然也要結(jié)合大米的精整度有略微浮動(dòng)。9月份中下旬，氣溫逐漸下降，隨著新稻的陸續(xù)上市，米企的開機(jī)率也隨之上升，米糠貨源供應(yīng)也不斷增多。

　　米糠的主要用途是制作米糠油。然而自2009年以來，油脂整體價(jià)格不斷下跌，其中替代精煉米糠油用于勾兌的其他油種價(jià)格低廉，使其利用率逐年下降，特別是2015年6-9月份，精煉米糠油市場(chǎng)更是呈有價(jià)無市的狀態(tài)。同時(shí)，米糠油小包裝的市場(chǎng)認(rèn)可度明顯下降，其所占的市場(chǎng)份額已經(jīng)非常低，米糠毛油作為精煉及飼料用油也出現(xiàn)持續(xù)需求疲軟的態(tài)勢(shì)。因此整個(gè)米糠油加工企業(yè)呈開工率低下、轉(zhuǎn)型甚至倒閉的窘迫的局面，油廠對(duì)米糠的整體需求量也較前期大幅下降，可能后期將會(huì)繼續(xù)減少，使得米糠缺乏需求，價(jià)格持續(xù)下行。

　　米糠粕作為米糠油的副產(chǎn)品，2015年第三季度銷售狀況不佳，市場(chǎng)價(jià)格呈穩(wěn)中回落的態(tài)勢(shì)。部分貿(mào)易商表示，與往年飼料廠積極備貨相比，2015年的市場(chǎng)成交慘淡。并且部分飼料企業(yè)已更改配方，取消了米糠粕的飼料添加，無疑斷了飼用米糠粕的銷路，某油脂廠負(fù)責(zé)人反映不得不降價(jià)銷售清理庫(kù)存，進(jìn)入長(zhǎng)期停機(jī)狀態(tài)。

　　米糠利用率下降，優(yōu)勢(shì)降低

　　米糠的另一個(gè)流向?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)，作為動(dòng)物畜禽飼料中代替玉米等原料的添加物之一。自2015年春玉米上市以來，玉米弱勢(shì)行情明顯。截止9月初，俄羅斯進(jìn)口玉米到琿春港0.55元/斤，烏克蘭、保加利亞進(jìn)口玉米到廣州港0.70元/斤，國(guó)內(nèi)南方春玉米收購(gòu)均價(jià)為0.95元/斤，外發(fā)裝車0.98-1.02元/斤。玉米價(jià)格的回落，使得玉米的飼用量得到提升。同時(shí)，米糠的另一替代產(chǎn)品麩皮的價(jià)格一直處于低位，基本都在0.50元/斤左右，其價(jià)格與米糠相比優(yōu)勢(shì)明顯，使得米糠在量多、新糠水分大、出油率低等劣勢(shì)背景下，使得價(jià)格繼續(xù)探底。

　　后市預(yù)測(cè)：9月中下旬后，國(guó)內(nèi)將迎來稻谷的上市高峰期，特別是東北產(chǎn)區(qū)水稻的大面積收割上市，米企的開工率也將達(dá)到全年的最高值，因此米糠的貨源供應(yīng)將更加充足，屆時(shí)米糠價(jià)格或?qū)⒚媾R再次下調(diào)的可能，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)糠價(jià)將在0.70-0.80元/斤之間小幅波動(dòng)，局部地區(qū)受養(yǎng)殖需求刺激略有小幅上調(diào)，但整體難以突破0.90元/斤大關(guān)。建議米廠方面最好以定向銷售、見利即走的策略為佳。同時(shí)，積極拓展新的銷售渠道、提高米糠的附加值，如食用菌栽植的需求，讓米糠在米企加工利潤(rùn)中發(fā)揮最大值。